トマトもこの包丁ならさくさくと切れ、料理も楽しくなる
家庭に一本あれば、多用途に使えてとても便利

■ミルフィーユ包丁 関虎徹 V金10号 鍔付 三徳包丁 180mm YG300 
※売り切れ続出していますお早めに

刃先は、コバルト、モリブデン・バナジウムを含む「V金10号」を使用

関虎徹 V金10号 鍔付 三徳包丁 180mm YG300

新品価格
¥4,905から
(2014/9/23 12:57時点)



■ミルフィーユ包丁 関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm AE-5204 

関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm AE-5204

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¥7,579から
(2014/9/26 09:27時点)



■ミルフィーユ包丁 関孫六 ダマスカス 小三徳 145mm AE-5201
 

関孫六 ダマスカス 小三徳 145mm AE-5201

新品価格
¥5,700から
(2014/9/26 09:31時点)

切れ味が長持ちする理由は、コバルト(CO)が添加されているため、刃が硬く、
長い時間使用しても、刃先が磨耗しにくいので、切れ味が長持ちする

工房で一本一本手作業で、刃先を研ぎ上げている

日本のど真ん中にある岐阜県関市は、昔から刃物の街と知られ、各メーカー・職人も
技術・デザインを競い合い、よりお客様に満足いただける包丁を作るため、努力している